Morčacie ragú s fazuľou
Chutné morčacie mäsko inšpirované tradičným francúzskym jedlom cassoulet. Počas pomalého varenia sa biele fazule, morčacie mäso, koreňová zelenina, korenie a chutná klobása premenia v lahodný pokrm.
Ak nemáte čas navariť, alebo sa vám variť nechce, alebo idete na chatu. Ak práve nechcete čakať na objednané jedlo, alebo nie ste doma a chcete niečo doma nechať deťom, je super mať po ruke jedlá Expres Menu. Sú kvalitné, dlho vydržia a na prípravu ich stačí ohriať. Alebo sa dajú zjesť aj studené.
Bez lepku, bez éčok. O kvalite surovín, spôsobe prípravy a prečo toto jedlo vydrží tak dlho bez chemickej úpravy sa dočítate TU.
Ako chutilo u Naty doma: Husté, výdatné jedlo. Mäso šťavnaté. Obávali sme sa fazule a nadúvania. Avšak nikto z nás nemal problémy s nadúvaním po zjedení. Bez obáv z “neželaných afektov” si dáme aj nabudúce.
DOBRÚ CHUŤ.
Pozrite aj recept na mäkučké kváskové knedle v knihe Kváskovanie 1.