Dovolenka na Sicílii – Noto

Keď som plánovala dovolenku na Sicílii, dostala som tip na navštívenie mesta Noto. Horlivé opisy krásnych barokových stavieb ma veľmi nenadchli. Do tejto provincie Syrakúzy…

15

Dovolenka na Sicílii 2.časť

Dovolenka na Sicílii bola pre mňa obrovským oddychom, počas ktorého som načerpala nielen nové nápady do kuchyne, ale pochopila som, že život treba žiť. Nie…

39

Dovolenka na Sicílii 1.časť

Splnila som si veľký sen. Bláznivo som pobalila seba a rodinu a vydala sa na Sicíliu zažiť kúzlo pravého talianskeho entuziazmu. Podarilo sa. Sicília je prenádherný…

27

Ako spoznať kvalitný nôž?

Mať vraj doma dobrý nôž je základom celého úspechu práce v kuchyni. Kratší, špicatejší, bucľatejší, veľký alebo vrúbkový? V tomto stále pokuľhávam. Moje nože sú…

6

Káva: čierne zlato

Kávu každý pozná ako tmavý nápoj výraznej vône a chute. Pre mnohých z nás je symbolom začiatku nového dňa spôsobom, ako to máme najradšej. Espresso,…

6

Čili

Pikantná chuť čili papričiek je čoraz viac tlačená do popredia a pre jej účinky sa viac a viac odporúča zaradiť do nášho jedálnička. Pripisujú sa…

6