Toskánsko – moja vysnívaná dovolenka
Všetko začalo pred rokmi pri pozeraní kulinárskeho cestopisu v Taliansku. Príroda, ľudia, ich bezprostredné vystupovanie, chuť do života a samotné jedlo spôsobili moje zamilovanie sa…
4 čerstvé bylinky, ktoré dodajú jedlu väčšiu chuť
Pamätám si, ako som sa dostala do stereotypu varenia, ktorý sa točil okolo pár jedál. Niektoré suroviny, o ktorých som vedela, že sú veľmi prospešné…
Našla som miesto, kde kúpiť kvalitné ryby
Ryby sú svojím nutričným zložením pre nás ľudí nenahraditeľné, a preto by sa mali pravidelne objavovať v našom jedálničku. Opak je však pravdou. Odteraz je…
Dovolenka na Sicílii – Noto
Keď som plánovala dovolenku na Sicílii, dostala som tip na navštívenie mesta Noto. Horlivé opisy krásnych barokových stavieb ma veľmi nenadchli. Do tejto provincie Syrakúzy…
Dovolenka na Sicílii 2.časť
Dovolenka na Sicílii bola pre mňa obrovským oddychom, počas ktorého som načerpala nielen nové nápady do kuchyne, ale pochopila som, že život treba žiť. Nie…
Dovolenka na Sicílii 1.časť
Splnila som si veľký sen. Bláznivo som pobalila seba a rodinu a vydala sa na Sicíliu zažiť kúzlo pravého talianskeho entuziazmu. Podarilo sa. Sicília je prenádherný…
Toto je najlepšia dovolenka pre rodiny s deťmi
Oddýchnuť si, zrelaxovať sa a nabrať nové sily si zaslúži každý jeden z nás. Aby sme mohli stále podávať v rodine i v prácivýsledky na…
Ako som zažila kvalitný Food trip na Slovensku- 2.časť
Hneď pod Tatrami, kde naokolo nie sú žiadne autá, len ticho a gagot hús, premýšľam, či ma to víta moja večera… Stojím pred čarokrásnou bránou…
Ako som zažila kvalitný Food trip na Slovensku- 1.časť
Vyraziť si za jedlom je vcelku dobrá myšlienka, ak vyhľadávate kvalitu a zážitok z jedla. Netreba cestovať do ďalekých krajín za niečím novým, atraktívnym a…
Ako spoznať kvalitný nôž?
Mať vraj doma dobrý nôž je základom celého úspechu práce v kuchyni. Kratší, špicatejší, bucľatejší, veľký alebo vrúbkový? V tomto stále pokuľhávam. Moje nože sú…