INSTANTNÉ DOMÁCE LIEVANCE

Keď mi bolo dnes navrhnuté, že na obed by mohli byť palacinky, prevrátila som oči. Akože zasa? Z vianočného vypekania som presladená očami, nieto ešte sladké jesť. No všetko hralo proti mne. Veľa hodín, málo času, hladoši všetci, recept rýchly, nenáročný. Och! A v tom mi bliklo! Veď to nemusia byť palacinky! Ale lievance! Rýchle jednoduché, jedna dávka je 26kúskov, ok, vyhrali ste. Hor´sa na ne teda:)

Siahla som do police, kde mám zmes predpripravenú. K nápadu ma priviedla ďalšia moja múza- neukameňujte ma, mám rada jej vášeň- Nigella. Do zmesi sypkých vecí pridám už len tekuté suroviny a smažím. Bez tuku, samozrejme:)

Do 10minút sme sedeli za stolom a tlačili.

* RÝCHLE LIEVANCE alebo CESTO DO ZÁSOBY*

Potrebujeme:

600g hladkej múky(používam špaldovú hladkú zmiešanú s celozrnnou)

80g trstinového cukru

1čl soli

2čl sódy bikarbóny

40g vínneho kameňa(kypriaci prášok)

– Všetky suroviny dáme do väčšej uzatvárateľnej nádoby a poriadne premiešame. Takto predpripravenú zmes dáme do komory a bude čakať na svoj čas výslnia v kuchyni:)

Lievance pripravíme nasledovne:

1hrnček predpripravenej zmesi

1hrnček vlažného mlieka

1PL rozpusteného masla

1vajce

– Suroviny spolu zmiešame a smažíme na panvici z oboch strán. Na jeden lievanec stačí 1PL cesta. Smaženie zaberie z každej strany pár sekúnd. Vďaka rozpusetenému maslu sa lievance neprichytávajú, a tak ich môžeme smažiť nasucho, bez oleja:)

Mňam!

Vyskladali sme si hambáč a užívali si pocit plniaceho sa brucha.

Skvelé ako sladké raňajky či olovrant:)

Dobré zmlsnutie:)

foto: <a href=”http://www.freepik.com/free-photos-vectors/food”>Food image created by Valeria_aksakova – Freepik.com</a>