Mandľová múka 200g

Mandľová múka je vyrábaná jemným mletím sladkých mandlí. Má typickú, výraznějšiu chuť a vôňu po skutočných orechoch. Využíva sa pri pečení dezertov, sušienek alebo ju môžeme pridat do mrveničky pri príprave crumble. Uplatnenie má aj teplej aj studenej kuchyni- ako posúpka do jogurtu či šalátu.

Skladovanie: Skladujte v suchu pri teplote do 25°C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 70%.

Podrobnosti:
Mandle se získávajú z kôstok plodov mandlone, ktorá dorastá úctyhodných 5 – 7 m. Rozoznávame dva druhy – mandle sladké a horké, ktoré nie sú však určené ku konzumacii a využívajú se pre destiláciu mandlovej arómy. Pre túto múku sú používané zásadne len mandle sladké v top kvalite.