Mrkva v sebe skrýva oveľa viac, než si asi myslíte. Málo kalórií, veľa vlákniny, žiadny tuk, žiadny cholesterol a vééľa beta-karoténu, ktorý sa v tele mení na vitamín A. Ak by ste jedli veľa mrkvy a paradajok, budete mať krásnu „opálenú“ pokožku aj bez slnka (americká štúdia).

Vďaka mrkve bojujete proti rakovine, pretože beta-karotén pred ňou chráni bunkové steny. Rovnako predchádzate chorobe zvanej diabetes typu 2.

Ochutnajte aj batátové chipsy.

Ochutnajte aj cviklové chipsy.

Napomáha k zdravému srdcu. Mrkva bojuje proti koronárnemu ochoreniu srdca, najmä u žien a najmä, ak ju jedia vo vyššom množstve. Imunita, tvorba bielych krviniek, dopĺňanie vitamínu C, zdravej vlákniny, nižší cholesterol…

Vďaka vákuovo ufritovanej mrkve zostanú všetky tieto výhody zachované.

Čo je vákuovo fritovaná zelenina?
Je to nový spôsob úpravy zeleniny a ovocia, vďaka ktorému sa “uchrumkavia” pri nižšej teplote. Sú síce fritované, ale nie tak, ako sme zvyknutí – nízka teplota zabezpečí, že zelenina zostane bez karcinogénov a olej do nej neprenikne. Vákuum sa postará o úžasnú chrumkavosť. Vitamíny, minerály a najmä vláknina zostanú a vy si môžete vychutnávať zdravé chrumkanie. Už sa nemusíte rozhodovať, čo si dáte k vínku alebo čo by ste si “ďobli”.

Dobrú skvelú chuť!