Popis

Pohánka je prirodzene bezlepková potravina. Je ľahko stráviteľná a má unikátne nutričné zloženie- je skvelá pre zdravie. Najlepší zdroj prírodného rutínu, obsahuje aj vápnik, horčík, draslík a fosfor.

Je vyrobená extrúziou z pohánky lámanky. Má široké využitie nasladko- ako klasická krupičná kaša či naslano- časť múky do chleba nahradiť pohánkou alebo pripraviť z nej rezance do polievky, či krupičné halušky.

Výživové údaje na 100 g:

• Energetická hodnota: 1500 kJ / 354 kcal
• Tuky: 1,49 g, z toho NMK 0,39 g
• Sacharidy: 73,6 g, z toho cukry 1,78 g
• Bielkoviny: 10,7 g
• Soľ: 0,01 g
• Rutín min. 70 mg/kg

Skladovanie: V suchu a bez priameho slnečného žiarenia.

TIP: Pohánku zavádzame do stravy postupne. Má ľahkú orieškovú chuť, ktorá môže niekomu zo začiatku prevážať. V prípade krupicovej kaše odporúčame zmiešať spolu so špaldovou krupicou (dostupná tu u nás).