Toastový chlieb z lievito madre
Čas letí šialene rýchlo. Najmä ak sa bavíme o prázdninách a voľnom čase, že? Len pred chvíľou začalo leto, s ním neskoré vstávanie a oddych….
Ražno-pšeničný kváskový chlieb
Upiecť si chlieb, ktorý bude nadýchaný, no viac ražný ako pšeničný, nie je vôbec ťažké a navyše je veľmi chutný. Robustný, sýty, ale nadýchanejší, ako…
PŠENIČNO – RAŽNÝ KVÁSKOVÝ CHLIEB MEGAOKÁČ
Smotanová chuť bez smotany, plnosť, ľahkosť a OKÁÁÁÁ. To je tento môj zázrak. Základný pšenično- ražný kváskový chlieb. Vďaka tradičnému kvásku z múky a vody…