Kurzy kváskovania s Naty - certifikovaným majstrom pekárom

Láka Vás kváskovanie?

Nechajte sa zasvätiť do tajov kváskovania revolucionárkou kváskovania na Slovensku-Naty Žúrekovou Štefkovou. Pre jej skúsenosti s cestom a vedomosti o kváskovaní je vyhľadávaná aj šéfkuchármi s michellinskými hviezdami ako Peter Duranský či Jaro Židek, ktorých učila kváskovať.

Na kurze sa dozviete tipy a triky ako piecť chutne, chrumkavo a poctivo z kvasu.

Naty Vám ukáže vychytávky pri práci s cestom tak, aby bolo kváskovanie jednoduché a prispôsobilo sa Vášmu životnému štýlu.

Zážitok

Prídite zažiť na kurz skvelú atmosféru s Naty

Nech sa páči, vyberte si

Vzhľadom na situáciu sa budeme zatiaľ stretávať iba pri online kurzoch, alebo pri individuálnom kurze.

Nadýchané rožky -online kurz

Dátum: 12.3.2021 (piatok)
Trvanie kurzu: 17:30-21:00

 

cena 59 EUR 69 eur

 

Pár dní pred začiatkom kurzu Vám na email pošleme podrobné informácie.

Deň pred kurzom vám kuriér privezie balíček s múkou, kváskom a sladom.

Prihlásenie možné ešte:

Dní
Hodín
Minút
Sekúnd

Kurz začína o:

Dní
Hodín
Minút
Sekúnd
  • Zažite s Naty jedinečný interaktívny online kurz iba pre 10 osôb
  • Kurz vhodný pre už kváskujúcich
  • Dopiľovanie jednotlivých etáp prípravy rožkového cesta
  • Každý si pripravuje svoje rožky
  • Tipy a triky s cestom tak, aby rožky boli mäkké, vláčne a nadýchané
  • Užitočné rady kváskovania
  • Kontrola materského kvásku.
  • Rady ako kváskovať aj popri hektickom životnom štýle
  • Účastník dostane deň pred kurzom balíček potrebný na kurz, ktorý obsahuje múku, materský kvások a slad. Všetko vám to zdarma odošleme kuriérom DPD ku vám domov.

Účastník si pripraví plech, valček (väčší klasický), soľ a papier na pečenie.

Každý účastník kurzu dostane zľavu 10% na všetko v Eshope. Ako získate túto zľavu vám napíšeme po zakúpení kurzu.

Môj pšeničný kváskový chlieb -online kurz

plus zdobenie chleba

NA TENTO KURZ SA MôŽETE PRIHLÁSIŤ NA JEDEN DEŇ (PIATOK), ALEBO AJ NA SOBOTU RÁNO. V PIATOK BUDE KLASICKÝ ONLINE KURZ A V SOBOTU RÁNO BUDE NAVYŠE UMENIE ZDOBENIE CHLEBA.

 

Dátum: 26.3.2021 (piatok) a 27.3.2021 (sobota)
Trvanie kurzu: 18:00-21:00 (piatok) a 08:00-09:00 (sobota) 

 

cena 59 EUR

cena 69 EUR so sobotným zdobením chleba

 

Pár dní pred začiatkom kurzu Vám na email pošleme podrobné informácie.

Deň pred kurzom vám kuriér privezie balíček s múkou, kváskom, zemiakovými vločkami, škrobom a receptami.

Prihlásenie možné ešte:

Dní
Hodín
Minút
Sekúnd

Kurz začína o:

Dní
Hodín
Minút
Sekúnd
  • Jedinečný interaktívny online kurz s Naty iba pre 10 osôb
  • Pečie sa pšeničný nadýchaný chlieb
  • Kurz vhodný aj pre začiatočníkov v kváskovaní
  • Každý si pripravuje svoj chlieb spolu s Naty online.
  • Vysvetlenie základných pojmov kváskovania- potrebná základná teória k úspešnému kváskovaniu
  • Praktické tipy a triky pri práci s cestom
  • Rady ako kváskovať aj popri hektickom životnom štýle
  • Každý účastník dostane vopred štartovací balíček obsahujúci: múky, materský kvások, recepty, zemiakový škrob a podrobný popis o starostlivosti a príprave cesta. Všetko vám to odošleme zdarma kuriérom DPD ku vám domov.
  • Podrobnosti o priebehu kurzu dostane každý účastník vopred mailom.

Je potrebné, aby si každý účastník piatkového kurzu pripravil 1x 750g ošatku alebo misku s utierkou.

Účastník piatkového a sobotného kurzu si pripravý 2x 750g ošatku alebo 3x500g ošatku, alebo misky s utierkou.

Každý účastník kurzu dostane zľavu 10% na všetko v Eshope. Ako získate túto zľavu vám napíšeme po zakúpení kurzu.

Sladké kváskovanie -online kurz

Dátum: 9.4.2021 (piatok)
Trvanie kurzu: 18:00-21:00

 

cena 59 EUR 69 eur

IBA 10 MIEST PRE CELÉ SLOVENSKO!

 

Pár dní pred začiatkom kurzu Vám na email pošleme podrobné informácie.

Deň pred kurzom vám kuriér privezie balíček s múkou, kváskom a sladom.

Prihlásenie možné ešte:

Dní
Hodín
Minút
Sekúnd

Kurz začína o:

Dní
Hodín
Minút
Sekúnd
  • Zažite s Naty jedinečný interaktívny online kurz iba pre 10 osôb
  • Vhodné najmä pre pokročilých v kváskovaní, na svoje si prídu ale aj začiatočníci.
  • Podrobné vysvetlenie teórie aj praxe sladkého kváskovania.
  • Na kurze sa pripravuje vianočka. Každý si pripravuje svoju vianočku spolu s Naty naživo.
  • Žiadne predtočené videá, ale reálne v čase, s osobným prístupom zameraným na vychytanie múch pri práci s cestom.
  • Praktické naučenie formovania vianočky.
  • Individuálny prístup.
  • Účastník dostane vopred kuriérom balíček s múkou, kváskom, receptom a presnými pokynmi.

Každý účastník kurzu dostane zľavu 10% na všetko v Eshope. Ako získate túto zľavu vám napíšeme po zakúpení kurzu.

Nové kurzy pridáme ešte tento týždeň:)

Povedali ste o online kurze kváskovania:

Včerajší kurz som si fakt užila a načerpala kopu nových informácií. Ty si pre mňa taká bezodná studňa nových informácií a tipov pri kváskovaní. Učarovalo mi pečivo, či už slané alebo sladké, ale nebolo to ono. Po včerajšku mám ale pocit, že by sa to mohlo začať uberať tým správnym smerom. Bolo pre mňa veľkým prínosom vidieť ťa takto pri práci a to že si mi odovzdala svoje skúsenosti, si naozaj veľmi cením.🙏 Ešte raz Ti ďakujem, Mirka

♥ ♥ ♥

Ahoj Naty. Posielam ti v prilohe môj krásny upečený chlebík a ďakujem moc za včerajší kurz a cenné rady, ktoré ma určite posunú ďalej v kváskovaní, ktoré je mojou veľkou vášňou a ty veľkou inšpiráciou v ňom <3 Vďaka

♥ ♥ ♥

Natyyyyyyy! <3<3 kurz bol skvelý! Môžem ho len a len odporučiť. Toľko nových a konečne komplexných vecí som sa naučila a zapísala. Robíš to skvele a ďakujem za ochotu podeliť sa s tvojimi vedomosťami a skúsenosťami. Ani som si neuvedomilaako rýchlo zbehli tri hodiny a zvládla by som kľudne ďalšie tri. Ďakujem! <3

♥ ♥ ♥

Naty, ešte raz ďakujem za online kurzík, objasnili sa mi mnohé veci, v ktorých som nemala jasno. Pekný večer prajem. Ivana

♥ ♥ ♥

To bolo ako keď otvoríš encyklopédiu a normálne hltáš tie informácie ako keby si nič lepšie nikdy nejedla. Až z toho onemieš. Tak som sa cítila.

♥ ♥ ♥

Kurz bol pre mňa jedna veľká fascinácia, čo všetko na ten eňo ňuňo výsledok chleba vplýva.

♥ ♥ ♥

Zistila som, že tie predošlé chyby, na ktoré som sa pýtala boli spôsobené nesprávnou starostlivosťou o kvások. Ale od instažúru a včerajšieho kurzu, už viem, ako na to za to ti patrí jedno veľké ĎAKUJEM <3

♥ ♥ ♥

Chcem veľmi pekne poďakovať za včerajší kurz, bol skvelý a veľmi náučný. Banujem, že som sa neprihlásila už skôr. Dozvedela som sa mnoho cenných a užitočných informácií, ktoré mi pomôžu pri ďalšom kváskovaní.

♥ ♥ ♥

Ešte raz sa chcem poďakovať za kurz, bolo úplne super-dobrá atmosféra, veľmi užitočné informácie a tie tvoje (Natine) prirovnania na niektoré veci nemali chybu. Veľmi sme si ten čas s maminou užili. Nie len, že to bolo poučné, ale aj veľmi zábavné a príjemné vytrhnutie z lockdownového života:) Musím aj veľmi pochváliť organizáciu kurzu. Tie emaily, smsky a všetko! Úplná paráda. Odporučila by som každému. Simona

♥ ♥ ♥

Individuálny kurz-najlepší darček pre kváskovača

Dátum: podľa dohody
Trvanie kurzu: 6-7 hodín

CERTIFIKOVANÝ KURZ

Spoznajte Naty osobne a naučte sa kváskovať ako profesionál.

Naty vás prevedie všetkým dôležitým čo potrebujete vedieť. Na kurze prispôsobí všetko podľa vás. Či už ste v kváskovaní noví, alebo skoro ako profík.

Cena 390 EUR za 7 hodinový kurz u vás doma!

Doprajte sebe, alebo niekomu, kto miluje kváskovanie a túži sa zlepšiť, alebo dotiahnuť svoje kváskovanie do dokonalosti tento skvelý osobný kurz.

  • Kurz vhodný pre začiatočníkov aj pokročilých v kváskovaní
  • Priebeh kurzu je individuálny podľa požiadaviek a schopností účastníka
  • Po kurze Vám zašleme certifikát od Naty-Majstra Pekára
  • Účastník kurzu má celoročnú zľavu 10% na nákupy v Eshope.
  • Po zaplatení vám pošleme elektronický poukaz aj s menom osoby, pre koho je kurz určený.
  • Kurz je určený pre osoby, nie pre firmy a pekárne.
  • Firmy si môžu vyžiadať cenu kurzu na: info@chutodnaty.sk
recept na mäkké a chutné kváskové rožky podľa Naty budete robiť stále

Jeden kurz Ti môže zmeniť celý život...