Dovolenka v Albánsku

Albánsko je krajina so zvláštnym postavením v Európe a mienka o tejto krajine je niekedy až kontroverzná. Dovolenka v Albánsku je u nás netypická. Aj…

43

Cantuccini

Prechádzala som sa v Taliansku po obchodíkoch a všade ponúkali ich typické sušienky cantuccini. Voňavé po mandliach, trochu sladké a tvrdšie, aby sme ich mohli…

64

Ovocný kváskový koláč

Milujem koláče, ktoré mi pripomínajú detstvo a starenku. Poctivá a plná chuť ma vracia naspäť do detstva. A presne tento pocit som nedávno mala pred…

15

Meštiansky chlieb

Chlieb, ktorý je extra jemný, mäkký, má pevnú a chrumkavú kôrku… Taký sa mi ráta. Doteraz som si vždy pri tejto charakteristike predstavila biely chlieb….

130

Toskánsky chlieb

Toskánsko má veľmi špeciálny druh chleba, ktorý s obľubou konzumujú s olejom. Jeho chuť je zvláštna. Je totiž neslaný. Nezvyklé, ale má to svoj zmysel….

18

Kulajda od Naty

Niektoré jedlá sú tak zakorenené v životoch ľudí, že čo domácnosť, to iný recept. Tak sa stane, že to isté jedlo má mnoho tvárí, mnoho…

19