Profiteroles s kváskom
Tak dlho som odkladala odpaľované cesto s kváskom, až som si povedala, že to urobím a hotovo! A teraz si zasa vravím, prečo som to…
Pain d’Epi – strihaný chlieb
Upiecť chlieb, ktorý bude vynikať na stole, aj keby bol preplnený rôznymi jedlami a surovinami, to chce niečo fakt výnimočné. Niečo, čo pritiahne zrak i…
Maminkino mäso so šťavou
Nič zložité, práve naopak. Základné suroviny a stačí ich málo. Hlavnou prísadou je totiž láska. Jedlá od maminky sú plné oddanej lásky a to je…
Olinkine makové piery
Jednoduché jedlo plné chuti, lásky, vône a objatia. Na to netreba michellinský talent. Stačí odhodlanosť urobiť tomu druhému radosť jedlom. Ako to robila moja maminka….
Marlenka od Hanky
U nás mala Marlenka vždy špeciálne miesto v obľúbenosti. Jej domáca príprava bola pre mňa výzvou, ktorú som odkladala celé roky. Až raz prišla za…
Cmarový chlieb z kvásku
Pridala som do chlebového cesta namiesto vody cmar a upiekla som si výborný chlieb, ktorý sa svojou univerzálnou chuťou hodí hádam ku všetkému. Jeho príprava…
Šošovicový dhal
Taký exotický názov by mohol nejedného z nás odradiť od prípravy tohoto jedla, no bola by to veľká škoda! Za cudzokrajným názvom sa skrýva rýchla,…
Domáce bezvaječné cestoviny
Zahoďte predsudky, že domáce cestoviny sú piplačka, ktorá za to nestojí. Pravda je plne na opačnom konci. Nielenže to môže byť vcelku rýchle jedlo, ale…
Calta – svadobná vianočka
Aj keď by sa mohol zdať názov calta (číta sa calta) exotickejší, jedná sa o druh vianočky, ktorá nesmela chýbať počas svadby v krabici s…
Jednoduchý kváskový chlieb
Nemusíme mať doma špeciálne múky na to, aby sme si mohli doma upiecť svoj chlieb. Stačia nám zásoby aj základných múk a môžeme upiecť chrumkavý,…