Dokonalý recept na lososa
Hľadáte recept, ktorým oslníte? Premýšľate nad lososom? Vyskúšajte ho pripraviť tak, aby vynikla jeho mäsitá chuť, ktorú podporíte sviežosťou. Že to znie dobre? To pre…
Bezlepková kvásková pizza
Bezlepková kvásková pizza môže znieť trochu zdržanlivo ako názov pre chutné jedlo, keď nám ju niekto ponúkne na večeru. Vo všeobecnosti sme totiž sklamaní z…
Parené buchty podľa starenky
Parené buchty sú najlepšou spomienkou na detstvo, keď som ako malá poslúchala a mohla som si vybrať, čo mi starenka uvarí. Vždy s láskou a…
Mečúň v paradajkovej omáčke
Existuje nejaký kompromis, ako mať chuť mäsa na tanieri, a pritom mäso nemať? Dá sa to? Vyskúšajte tento recept, ktorý ovládne každý chuťový pohárik. Mečúň…
Bryndzové pirohy s kváskom
Bryndzové pirohy patria k slovenskej kuchyni ako med k včeliam. Príjemne sýtivé aromatické jedlo, ktoré dokáže zahriať dušu. U nás sa pripravuje výlučne s deťmi,…
Krémové rizoto so šafránom
Za ryžové jedlo krémovej konzistencie by sme severnému Taliansku mali vzdať hold. Celosvetovo rozšírené, uznávané, chcené a vyhľadávné. Krémové rizoto je tak skvelé, univerzálne a…
Kapustnica
Urobiť dobrú kapustnicu je kumšt. Môžeme ňou obyčajný obed povzniesť na nóbl hostinu, alebo urobiť z obeda nutnosť naplniť brucho. Základom je mať dobrý recept….
Račianska krkovička
Recepty, ktoré zachránia aj na poslednú chvíľu, sú obzvášť vyhľadávané. Či už je žena uponáhľaná a nestíha pri celodennom pracovnom vypätí, alebo chce muž ukázať,…
Strapačky s kváskom
Ako pripraviť kyslú kapustu, aby bola chutná a namotali sa na jej chuť aj tí, ktorým nechutí? Kyslá kapusta je veľmi prospešná surovina, ktorá by…
SLIVKOVÉ GULE Z KVASU
Pridať do pokrmu kvások pre ľahšiu stráviteľnosť mi príde vždy ako dobrý nápad. Žiadne pálenie záhy sa nekoná, kvások je zásadotvorný. Vytiahne chuť zo zrna…