Jej chuť je jemná, no jej účinky sú kúzelné.

Brokolici sa pripisujú zázračné vlastnosti a keďže klíčky sú vitamínovo bohatšie ako dospelá rastlina, efekt je jednoznačný. Okrem toho, že brokolicové klíčky sú skvelým pomocníkom pri onkologických ochoreniach, pôsobia tiež protizápalovo, podporujú zdravý kardiovaskulárny systém, zlepšujú zdravotný stav pri cukrovke, chránia pokožku pred starnutím a okysličujú mozog.

Na klíčenie brokolice vám poslúži nakličovací pohár alebo nakličovacia miska.