Popis

Kniha v českom jazyku, ktorá hovorí pravdu o tom, že kváskovať sa oplatí aj Vám. Kniha, ktorá zaujme vzhľadom a hodnotným obsahom. Je pre všetkých, ktorí chcú zdravo a chutne piecť, variť a žiť. A tiež pre tých, ktorých trápia problémy s trávením, pálenie záhy, alergie, alebo len hľadajú veci, ktoré im pomôžu skvalitniť život.

Je to konečne komplexná kniha zameraná na kvások a kváskovanie. Navyše z kvalitného materiálu, aby pri varení a pečení dlho vydržala ako nová.

Trocha kvalitnej teórie, aby ste vedeli ako na to a množstvo skvelých receptov s podrobnými fotopostupmi pre Vás.

Mnoho ľudí má predsudky a nevie sa vyznať v rozmanitých informáciách, ktoré sú na webe o kváskovaní. Ako začať, ako správne postupovať od pestovania kvásku až po dom prevoňaný chutným chlebíkom, či rôznymi druhmi pečiva a jedál z kvásku?  V knihe “Kváskovanie, recepty z kvásku” nájdete o kvásku a kváskovaní všetko od A po Z 🙂

V knihe je 65 sladkých i slaných jedál napečených, navarených alebo usmažených a to všetko pomocou kvásku. Kniha myslí aj na celiatikov v samostatnej kapitole úžasných bezlepkových chlebov a iných jedál.

Tí, ktorí už kváskujú, dozvedia sa nové a osvedčené recepty z kvásku. Začiatočníci sa zasa naučia ľahko a dobre kváskovať. V knihe okrem množstva zaujímavých receptov nájdete aj návod, ako si svoj kvások založíte, ako sa oň máte starať, ďalej tipy a triky pri práci s lepkovým i bezlepkovým cestom, ba dokonca aj popis chýb chleba a aj kvásku, ktoré môžu pri pečení nastať.

Kniha je doslova pre všetkých, ktorí radi varia, pečú a májú okolo seba svojich blízkych, ktorí ich pochvália za chutné a hodnotné jedlo. Každá správna gazdinka musí mať túto knihu.