Mungo je strukovina bohatá na bielkoviny.

Chuťou pripomína hrášok. Rastie extrémne rýchlo a znižuje cholesterol, krvný cukor, vysoký krvný tlak a riziko srdcových ochorení. Najsladšia je keď sa klíči krátko (2-3 dni).

Na klíčenie munga si vyberte nakličovací pohár. Ak túžite po výhonkoch, zaobstarajte si nakličovaciu misku.