Láka Vás kváskový chlieb? Chceli by ste sa o ňom dozvedieť viac? Na kurze kváskovania sa dozviete nielen ako upiecť kváskový chlieb, ale aj ako na pečenie kváskom namiesto droždia, ako to s kváskom bolo, prečo a načo je kvások dobrý a mnoho iného! Ochutnáme spolu.
Kurzy kváskovania na Slovensku a v Česku
Bezlepkové KVÁSKOVANIE – chlieb Ivanka pri Dunaji
Miesto: Ivanka pri Dunaji, Park Oddychu Inspiro, Nádražná 36, Ivanka pri Dunaji
Dátum: 23.01.2019
Trvanie kurzu: 17:00 – 19:00
Cena kurzu: 49 eur
- vhodný aj pre začiatočníkov
- každý si pripravuje svoj chlieb
- práca s prirodzene bezlepkovými múkami
- príprava cesta na bezlepkový chlieb
- práca s bezlepkovým cestom
- starostlivosť o kvások
- tipy a triky pri príprave bezlepkového chleba
- v cene je zahnutý materiál, občerstvenie a štartovací balíček-kvások, receptúry na chlieb a základné bezlepkové múky kváskovača
Kváskovanie od A po Z Dubnica nad Váhom
Miesto: Dubnica nad Váhom, obchod Živana, A.Kmeťa 359/3, 01841
Dátum: 26.1.2019
Trvanie kurzu: 09:00 – 13:00
Cena kurzu: 35 eur
- kurz vhodný pre začiatočníkov
- čo je to kvások, ako pracuje, aké má benefity
- založenie kvásku
- celý postup prípravy cesta
- spoločne si ukváskujeme chlieb
- ako kváskovať popri práci
- tipy a triky cesta
- degustácia chlebíka
- v cene je zahnutý všetok materiál, účastník je prinesie dobrú náladu a chuť upatlať sa od cesta
Kváskovanie od A po Z Košice
Miesto: Košice, ZŠ, Čordákova 1222/50, 040 11 Sídlisko KVP
Dátum: 2.2.2019
Trvanie kurzu: 09:00 – 13:00
Cena kurzu: 35 eur
- kurz vhodný pre začiatočníkov
- čo je to kvások, ako pracuje, aké má benefity
- založenie kvásku
- celý postup prípravy cesta
- spoločne si ukváskujeme chlieb
- ako kváskovať popri práci
- tipy a triky cesta
- degustácia chlebíka
- v cene je zahnutý všetok materiál, účastník je prinesie dobrú náladu a chuť upatlať sa od cesta
Upeč si svoj chlieb Košice
Miesto: Košice, ZŠ, Čordákova 1222/50, 040 11 Sídlisko KVP
Dátum: 2.2.2019
Trvanie kurzu: 14:30-17:00
Cena kurzu: 39 eur
- Kurz vhodný pre už kváskujúcich
- Dopiľovanie jednotlivých etáp prípravy kváskového chleba tak, aby sme upiekli nádherný bochník
- Každý si pripravuje svoj chlieb
- Tipy a triky s cestom
- Užitočné rady kváskovania
- Možnosť zakúpenia rôznych pomôcok na kváskovanie.
- Kontrola materského kvásku.
Rožkovanie Ružomberok
Miesto: Ružomberok, Palacinkáreň u Šaňa, Podhora 11
Dátum: 9.2.2019
Trvanie kurzu: 10:00-12:30
Cena kurzu: 39 eur
- kurz vhodný už pre kváskujúcich
- tipy a triky s cestom, aby rožky boli extra jemné, vláčne a nadýchané
- zameraný na dopiľovanie chýb pri práci s cestom
- každý si robí svoje rožky
- v cene je zahnutý všetok materiál
- účastník je prinesie plech a valček na cesto
Naskrz kváskovaním Ružomberok
Miesto: Ružomberok, Palacinkáreň u Šaňa, Podhora 11
Dátum: 9.2.2019
Trvanie kurzu: 14:00-17:00
Cena kurzu: 49 eur
- Kurz vhodný pre začiatočníkov aj pokročilých v kváskovaní
- Každý si pripravuje svoj chlieb
- Degustácia chleba
- Vysvetlenie základných pojmov kváskovania
- Praktické tipy a triky pri práci s cestom
Rady ako kváskovať aj popri hektickom životnom štýle
Každý účastník dostane štartovaciu tašku “Ja <3 Kváskovanie” s múkami, materským kváskom a receptami.
Prosím, aby si každý účastník priniesol ošatku, alebo misku s utierkou.
Kváskovanie od A po Z Dubovany
Miesto: OÚ Dubovany, Dubovany č.200
Dátum: 12.2.2019
Trvanie kurzu: 17:00 – 20:00
Cena kurzu: 35 eur
- kurz vhodný pre začiatočníkov
- čo je to kvások, ako pracuje, aké má benefity
- založenie kvásku
- celý postup prípravy cesta
- spoločne si ukváskujeme chlieb
- ako kváskovať popri práci
- tipy a triky cesta
- degustácia chlebíka
- v cene je zahnutý všetok materiál, účastník je prinesie dobrú náladu a chuť upatlať sa od cesta
Naskrz Kváskovaním Praha
Miesto: Praha, Boutique Hotel Golden Key
Dátum: 9.3.2019
Trvanie kurzu: 13:00-15:30
Cena kurzu: 89 eur
- Kurz vhodný pre začiatočníkov aj pokročilých v kváskovaní
- Každý si pripravuje svoj chlieb
- Degustácia chleba
- Vysvetlenie základných pojmov kváskovania
- Praktické tipy a triky pri práci s cestom
- Rady ako kváskovať aj popri hektickom životnom štýle
Každý účastník dostane štartovaciu tašku “Ja <3 Kváskovanie” s múkami, materským kváskom a receptami.
Prosím, aby si každý účastník priniesol ošatku, alebo misku s utierkou.
Rožkovanie Praha
Miesto: Praha, Boutique Hotel Golden Key
Dátum: 9.3.2019
Trvanie kurzu: 16:30-19:00
Cena kurzu: 89 eur
- kurz vhodný už pre kváskujúcich
- tipy a triky s cestom, aby rožky boli extra jemné, vláčne a nadýchané
- zameraný na dopiľovanie chýb pri práci s cestom
- každý si robí svoje rožky
- v cene je zahnutý všetok materiál
- účastník je prinesie plech a valček na cesto
Naskrz Kváskovaním Stupava
Chcete 100%ne individuálny prístup? Celý proces len vy a lektor? Individuálny kurz kváskovania u vás doma! Cena individuálneho kurzu je 220eur + doprava.
Pre viac informácií, prosím, píšte na vyššie uvedený mail.
Nenašli ste kurz kváskovania vo Vašom meste, alebo blízkom okolí? Prihláste sa na odoberanie noviniek a majte stále prehľad o aktuálnych a pripravovaných kurzoch po celom Slovensku!