Exotika HOVÄDZIE S CÍCEROM 27. februára 2016 Marocká kuchyňa je u nás ešte vcelku neprebádaná, no je to veľká škoda. Kopec korenín, ktoré zvýrazňujú chute, čerstvosť a, najmä, variabilita surovín je neskutočná….
Exotika BAKLAŽÁNOVÁ POMAZÁNKA 9. novembra 2015 Dlho som chodila okolo tej tmavofialovej suroviny a pýtala sa sama seba, či je spôsob, ako “to” upraviť, aby mi to chutilo. Horkastá a nevýrazná…