Sezamové kaiserky z kvásku

Upiekla som si kaiserky z kvásku. Mala som chuť na nejakú inú chuť, než klasické pečivo. Nejaký nový podnet. Napadli mi rossette, ruže, alebo pane…

555

Hokaidó chlieb bez vody

Ešte týždeň po tom, čo som ho upiekla, bol jedlý, vcelku mäkký. Na to, že je  celopšeničný, vydrží dlho. Na pohľad hneď zaujme, pretože farba…

277

Ražno-pšeničný kváskový chlieb

Upiecť si chlieb, ktorý bude nadýchaný, no viac ražný ako pšeničný, nie je vôbec ťažké a navyše je veľmi chutný. Robustný, sýty, ale nadýchanejší, ako…

156

Olinkine makové piery

Jednoduché jedlo plné chuti, lásky, vône a objatia. Na to netreba michellinský talent. Stačí odhodlanosť urobiť tomu druhému radosť jedlom. Ako to robila moja maminka….

92

Jednoduchá kvásková pizza

Pripraviť si doma pizzu presne podľa svojej chuti, nemať veľa neporiadku a ešte si to parádne užiť? Dá sa to vôbec? Síce sa nechám rada…

561

Unínske zelníky

Typické sladké jedlo, ktoré častokrát kraľovalo na stole počas víkendu u mojej starenky, boli zelníky (kapustníky). Nikdy som ich nemala rada. Fakt som ich ani…

175

Cisárov trhanec

Tradičná kuchyňa ma baví. Staré recepty sú plné tajomstva a nesú so sebou kopec príbehov, ktoré niekedy až ovplyvnili dejiny. V Rakúsku majú recept, ktorý…

65

Perníkový chlieb

Perníkový chlieb je predzvesťou dlhých večerov, pohody a spomalenia. Typická vôňa, ktorá sa nesie celým domom pri pečení, vyčarí každému úsmev na perách. Akosi hneď…

47

Pomarančové bochníčky

Mexiko je krajinou, kde sa pošas roka koná veľké množstvo štátnych, cirkevných a regionálnych osláv. Oslavy sú vo veľkom štýle sprevádzané tancami v krojoch, spevom,…

26