Olinkine makové piery

Jednoduché jedlo plné chuti, lásky, vône a objatia. Na to netreba michellinský talent. Stačí odhodlanosť urobiť tomu druhému radosť jedlom. Ako to robila moja maminka….

50

Cisárov trhanec

Tradičná kuchyňa ma baví. Staré recepty sú plné tajomstva a nesú so sebou kopec príbehov, ktoré niekedy až ovplyvnili dejiny. V Rakúsku majú recept, ktorý…

59

Martinské rožky

Extrémne vláčne, príjemne nasladlé, s prekvapením vo vnútri a ešte aj vydržia viac dní mäkké. To sú tradičné Martinské rožky. Kedysi ich piekli o takomto…

271

Jogurtové rožteky

Jogurtové rožteky vo mne vyvolávajú pocit histórie a tradície. Sú ľahkým nasladlým pokušením, ktorým sa zavďačím návšteve. A nielen tej. Ja sama si ich robím,…

40

Štedrák z kvasu

Štedrák ako maškrta počas vianočných sviatkov je výsada najmä v našich kútoch sveta. Zdanlivo rozdielne druhy plniek spojené nadýchaným cestom sú skvelým príkladom, že je…

60

KVÁSKOVÝ KRUPIČNÝ KOLÁČ

Už o mne viete, že koláče veľmi nemusím. Už aj kvôli tomu, že sú častokrát suchšie. No tento mi počaroval už dávno. Pečiem ho od…

4

ŠPALDOVO- POHANKOVÝ FRGÁL

Prvá písomná zmienka z roku 1826 vykresľuje unikátnosť koláča ako druh cukrovinky určenej na špeciálne slávnostné príležitosti, ako napríklad svadby či folklórne slávnosti. Hovorím o…

1