ŠPALDOVO- POHANKOVÝ FRGÁL
Prvá písomná zmienka z roku 1826 vykresľuje unikátnosť koláča ako druh cukrovinky určenej na špeciálne slávnostné príležitosti, ako napríklad svadby či folklórne slávnosti. Hovorím o…
TVAROHOVÝ ŠŤAVNATÝ KOLÁČ
Mám rada cheesecaky. Ich lahodná a osviežujúca chuť ma vždy dostane. Keďže to býva u nás aj narodeninová torta jedného z mojich detí, nerobievam ich…
VENČEKY
Každý deň som chodievala po dcérku do škôlky okolo cukrárne s vlastnou výrobou. Vôňa znútra sa rinula von a opantavo volala dnu. Sem-tam sme sa nechali opantať…
LENIVÉ MUFFINY
Muffinky mám rada. Obozretne sú porcie rozdelené do košíčkov, čo pri triezvom rozume nepovolí prejedaniu. Ponúkajú toľko variácii, že jedinou možnosťou objedenia je ich vzhľad….
LINECKÉ KOLÁČIKY
Ani neviem, kde som sa nakazila mýtom, že linecké cesto je obtiažne. Spomienky na detstvo, ako sa žobronilo ešte aspoň o jeden kúsok, ma doviedli…
MEDOVNÍKY
Akú vôňu si predstavíte, keď sa povedia Vianoce? Pre mňa je to jednoznačne med a škorica a z nich medovníky! Vďaka privydaniu do rodiny vášnivých…
JABLKOVÝ KOLÁČ Z RUSKA
Zdravstvujte! Dnes na ruskú nôtu! Nie náhodne, pretože mám doma maniaka do všetkého ruského, pretože Máša je z Ruska- rodičia ma určo chápu- chcela som…
OBLÁČIKOVÉ SUŠIENKY
Vyhovieť požiadavkám deťom je niekedy nadľudský výkon! Poznáte to. Upiecť sušienky sladučké s použitím minima cukru, mäkké, aby sa dobre žuli, samozrejme chutné a vábivo…
KVÁSKOVÉ LUPAČKY
Keďže nemám rada neúspech, dlho som otáľala s pokusmi s kváskom. Je mi ľúto skazeného cesta, práce, elektriny. No dobehlo ma to! Proste tá chuť na lupačky!…