Pohľad na kolobeh prírody ma dobíja energiou.

I telo si pýta niečo svieže, pestré.

V obchode ma viedla ma samotná chuť.

A všetci sme si pošmákli. Ešte aj bez výčitiek! Ako sladidlo som použila samotné ovocie a Lucuma prášok.

Prášok sa vyrába z ovocia lucuma. Pochádza z Južnej Ameriky, kde sa pre svoju sladkosť teší obľube už tisícročia.

V peru majú z nej dokonca i zmrzlinu a tá je, div sa svet, najvyhľadávanejšia.

Lucuma nie je liek, no je výborná na hojenie rán, zlepšenie pleti, i potlačenie chuti do jedla pri diéte nielen pre svoj nízky glykemický index.

Vďaka zastúpeniu vlákniny, železa, betakaroténu, vitamínu B3 a ďalších sa oplatí mať lucumu v podobe prášku doma.

*MANGOVO- ČUČORIEDKOVÁ POCHÚŤKA*

Potrebujeme:

250g ricotty

1 téglik malého bieleho jogurtu

1,5 zrelého manga

1 balenie čučoriedok

šťava z 1/2 limetky

2 hrste celozrnných sušienok alebo piškótov

1čl Provitality Šípka prášok

Provitality Lucuma prášok – podľa chuti a sladivosti manga

        – Očistíme si mango. Jedno celé mango rozmixujeme na pyré a polovicu nakrájame na menšie kocky.

V miske zmiešame ricottu s jogutrom. Pridáme mango, šťavu z limetky, prášok šípky a premiešame.

Podľa chuti pridáme lucuma prášok(ja som dala 2čl).

Keksy, resp. piškóty si nadrvíme na menšie kúsky, nie na prach.

Do misiek či pohárov vrstvíme keksy, krém, mango s čučoriedkami a opäť keksy, krém….

Dáme do chladničky na pár hodín odležať, aby keksy nasali vlhkosť z krému a stali sa jemnejšie.

Dobrú chuť!

POZN.: Dezert je pre tri – štyri osoby.