Okrem potrebných okolností je potrebné aj jedlo. Buďme úprimní, v takom stave určite nemáme energiu na hranie sa, že je niečo fajn, ak nám to nevezie.

Na takýto čas mám vyhradenú ricottovú mlsku. Cukor v ceste nie je. Podľa Vašej chuti si cukor posypete navrch.

Príjemná chuť citróna podtrháva sviežosť. Chrumkavé napovrchu a úžasne mäkkučké vo vnútri.

Nepatrí to medzi zdravé jedlá, ale medzi jedlá s láskou. A také, prizajme si, tiež občas potrebujeme všetci.

*PAPUČKY*

Potrebujeme:

250g ricotty

50g múky

2čl vínneho kameňa

1vajce

šťava z pól citróna

práškový cukor na posypanie

        – Ricottu poriadne zmiešame s múkou, vajíčkom, citrónovou šťavou a vínnym kameňom.

Rozpálime si olej vo fritéze alebo vo vyššom hrnci(mám taký maličký šikovný).

Lyžičkou, najlepšia je malá s dlhou rúčkou, dávkujeme cesto do rozpáleného oleja tak, že lyžičku si namočíme do studeného oleja a tak naberieme z misky cesto.

Takto sa nám cesto neprilepí na lyžičku a ľahko z nej skĺzne.

Smažíme z oboch strán dohneda.

Vypražené papučky dáme na papier, aby vysal prebytočný tuk.

Posypeme podľa chuti práškovým cukrom.

Môžeme papať:)

Najlepšie sú ešte teplé. Samozrejme, aj za studena sú mňamózne, no chrumkavosť povrchu sa vytráca.

Dobrú chuť!

TIP: Najlepšie chutia s kávou.

POZN.: Vyrobte si zdravšiu formu cukru- na mlynčeku na kávu zomeľte trstinový cukor.