BEZLEPKOVÝ KVÁSKOVÝ CHLIEB
„Rodina ma celý život posmeľovala, aby som si dala poriadne z chleba. Veď som stále taká chudá a nepriberám. Bolesti hlavy až migrény sa stali…
Overené recepty a inšpirácie na chlieb a pečivo s kváskom, droždím a práškom do pečiva. Majme dokonale pod kontrolou zloženie výrobku a upečme si doma svoj chlieb a pečivo. Zakúsme spoločne vďaka receptúram od Naty, že piecť si svoje pečivo nie je náročné. Naopak. Je to veľký relax, ktorý prináša chuť a kvalitu do našich životov. Vyberte si recept na chlieb alebo pečivo presne podľa vašej chuti.

„Rodina ma celý život posmeľovala, aby som si dala poriadne z chleba. Veď som stále taká chudá a nepriberám. Bolesti hlavy až migrény sa stali…

Prečo začneme kváskovať? Čo je našou najväčšou motiváciou? Zdravie 🙂 Dopad kvásku na naše trávenie, využiteľnosť jednotlivých surovín, odkyslenie organizmu a tým aj posilnenie imunity…

Moja mama veľmi nevypekala. Zákusky ju nebavili. Keď piekla, urobila skalické trdlá, ťahané štrúdle alebo niečo kysnuté. Rada ma volala, aby som jej pomáhala. Dala…

Keď niekto píše knihu z rodiny, píše ju celá rodina. O týchto slovách som sa sama presvedčila. Naozaj, keby nebolo podpory môjho okolia, najmä manžela…

Počas mojich prázdnin s deťmi u svokrovcov som si s malou dušičkou brala i kvások. Svokra nemá totiž rada pečenie chleba, podľa nej to ničí…

Stála som v dm-ke pri regáli s potravinami a študovala, čo to tam všetko majú, najmä, akú kvalitu zloženia majú. Zrazu mi zrak padol na…

Deti v škôlke učím básničku s ukazovačkou. Je o kováčovi, ako kuje podkovu koníkovi a my máme hádať, koľko klicov potrebuje. Krásna básnička o ťažkej…

O prínose kvásku pre naše zdravie bolo už veľa povedané. Všetkých usvečí ľahká stráviteľnosť, pomalá fermentácia a tým štiepenie bielkovín na aminokyseliny(lepok patrí do skupiny…

Karol Duchoň nádherne a, najmä, pravdivo zaspieval, ako sa žije V dolinách:) Kvety sú pestrejšie, lúky sa viac vlnia pod hladením vetra, vzduch viac spieva…

Poznáte ten pocit, ktorý vám vraví- chce to niečo nové? Tak toto som mala pri pečení chleba. Jasné, možnosti sú nevyčerpateľné už len kombináciou múk….

Krakonoš- pamätáte naň? Jeho múdrosť, zmysel pre spravodlivosť… Ochranca lesov:) Sojka lietala vždy naokolo a dozerala na všetko, či je tak, ako má byť. Taká…