Štedráková bábovka
Odhodlávate sa na pečenie štedráku, no príprava vám príde príliš komplikovaná? Mám kompromis, kedy bude vlk sýty aj ovca celá. Štedráková bábovka. Jednoduchý, rýchly a…
Starenkine orechové rožky
Ako sú jednoduché, tak ma potrápili. Starenkine orechové rožky podľa jej starej receptúry, presne tak, ako si ich pamätám. Prečítajte si príbeh o groteske, ako…
Marlenka od Hanky
U nás mala Marlenka vždy špeciálne miesto v obľúbenosti. Jej domáca príprava bola pre mňa výzvou, ktorú som odkladala celé roky. Až raz prišla za…
Americké sušienky
Keď som ochutnala ešte surové cesto, vedela som, že toto je presne to, čo som roky hľadala. Chuť sušienok ako z Ameriky. Na povrchu pevné…
Štedrák z kvasu
Štedrák ako maškrta počas vianočných sviatkov je výsada najmä v našich kútoch sveta. Zdanlivo rozdielne druhy plniek spojené nadýchaným cestom sú skvelým príkladom, že je…
Vanilkové rožky s kváskom
Jemné a voňavé vianočné potešenie, ktoré je dokonalé len tak samé o sebe. Aj tak sa dajú opísať vanikové rožky. Ich textúra je presne ako…
Vianočná štóla z kvasu
Vianočná štóla je pečivo pokryté hrubou vrstvou cukru, pod ktorou sa skrýva chuť a vôňa Vianoc. Tradícia štóly siaha až do 15.storočia. Typické drážďanské pečivo…
ORECHOVÝ KOLÁČ S POMARANČOVÝM SAUCE (bez lepku)
Príjemné osvieženie v lete a sladká spomienka na hrejivé dni počas umrznutých dní tuhej zimy. Tak ho vždy opisujem. Koláč. Ale pozor, tento je iný….
GRILÁŽOVÉ KOCKY
Môj tatino sladké veľmi neje. Vraj ho z toho zuby bolievajú. Nepije. A kávu si kupuje sám. Takže potešiť ho darčekom je veru veľmi náročné….
MRKVOVÝ CHLIEB
Keď niekto píše knihu z rodiny, píše ju celá rodina. O týchto slovách som sa sama presvedčila. Naozaj, keby nebolo podpory môjho okolia, najmä manžela…
PARÍŽSKE ROHLÍČKY OD NATY
Ako malá som absolvovala veľa svadieb a osláv okrúhlin. Rozumiete, narodila som sa ako posledná, s väčším časovým rozdielom, takže som mala už takmer dospelých…