Makovec
“Zdravý” recept, a predsa vynikajúci na chuť. Dá sa to vôbec? S týmto receptom jednoznačne áno! Keď ho ponúknem hosťom, vidím na nich nedôveru. No…
Mrkvová torta
Na jedinečnú príležitosť sa hodia jedlá, ktoré nesú v sebe výnimočnosť. Určite nesmie chýbať premyslenie správnych kombinácií jedál a dezert. Ten musí byť. No na…
Vege fašírky v kruste z quinoy
Fašírky sú jednoduché a lacné jedlo, ktoré zasýti každého. Či už je niekto vegetarián alebo len hľadá ľahké jedlo plné chuti, vege fašírky v kruste…
Shepard pie a la quinoa
Shepard pie alebo pastiersky koláč je tradičný anglický recept plný chuti a vône. Pripravuje sa vo viacerých variáciách, no vo všeobecnosti platí, že ide o…
ÚŽASNÁ DOMÁCA TRESKA bez éčok
Dopriať si dokonalú chuť tresky už nie je minulosťou pre ľudí, ktorí čítajú etikety. Treska sa dá vyrobiť aj doma bez emulgátorov, zvýrazňovačov chutí a…
RAGÚ
Už dlho som snila o jedle, ktoré spustí fanfáru každej bunky tela. Nielen chuťových pohárikov. Niečo lahodné, výrazné, s chuťami, ktoré sa dopĺňajú. Noblesné jedlo….
PEČENÁ POLIEVKA
Niekedy tie najbizardnejšie nápady sú úplným trhákom. Alebo úplná náhoda sa postará o niečo famózne. Tak, ako to bolo kedysi náhodne s chlebom alebo jablkovým…
MRKVOVÝ CHLIEB
Keď niekto píše knihu z rodiny, píše ju celá rodina. O týchto slovách som sa sama presvedčila. Naozaj, keby nebolo podpory môjho okolia, najmä manžela…
POHANKOVO- MRKVOVÝ KOLÁČ S KURKUMOU
Všetko to začalo mrkvou:) Vedela som, že chcem niečo mrkvové. Pri predstave nasladlej chute na lákala kombinácia so slivkami. Ňúrala som v zásobách, usýpavala, miešala…
KVÁSKOVÁ POLIEVKA
Ak máme prebytočný kvások, ktorý sa nám nahromadil pre dlhšie nepečenie, môžeme si ho zamraziť či usušiť pre prípad núdze. Alebo si môžeme napiecť viac…
POLIEVKA 2v1
Kedy si sa nejedlo toľko mäsa, ako teraz. Zvýšený cholesterol či dna boli choroby bohatých, ktorí si mäsa užívali nadpriemerne na znak svojho bohatstva a…