Častokrát sa stane, že suroviny, ktoré ani za svet nemáme radi, v muffinách zjeme. Ani ich nepostrehneme, alebo nám nevadia:) Žeby boli zázračné? 🙂
Aj keby som opäť urobila ten istý recept, zožnem ovácie. Ale chcela som niečo iné.
Usýpaním a ulievaním vznikli tieto cmarové. Keď som oblízla varechu, hneď som vedela, že budú výborné:)
Aby som narušila textúru cesta, vsypala som do cesta mak. Nie je to ten typ receptu, že kikirík. Vyzerajú skvele i na pohľad a trúfam si povedať, že či už ich zbalíte deťom na desiatu alebo ich pribalíte polovičke do práce, budete za hviezdu 🙂
***CMAROVÉ MUFFINY S MAKOM***
Na 12 muffiniek potrebujeme:
200g špaldovej celozrnnej múky
50g špaldovej hladkej múky
250g cmaru
120g trstinového cukru
120g oleja
štipku soli
2 vajcia
2 hrste celého maku
3ČL vínneho kameňa
– Postup je ízy pízy. Presne podľa zoznamu surovín postupne vsypávame, resp. vlievame jednotlivé suroviny do misy. Premiešame, aby sa suroviny dobre spojili a vytvorili kompaktné cesto.
Do plechu na muffiny si dáme košíčky. Do každého košíčka dáme takmer doplna cesta.
Cesto výjde akurát:) Naplnené košíčky dáme do vyhriatej rúry na 200´C a pečieme ich 20-25 minút.
Toť vsjo:)
Hor´sa na zdravé a chutné maškrtenie:)
