Marlenka od Hanky
U nás mala Marlenka vždy špeciálne miesto v obľúbenosti. Jej domáca príprava bola pre mňa výzvou, ktorú som odkladala celé roky. Až raz prišla za…
Dezerty patria do života každého z nás. Sú vláčnym pohľadením našich chuťových pohárikov. Ako si pomaškrtiť a nemať pritom výčitky? Kvalita dezertu je veľmi dôležitá. Pomaškrťme si a doprajme si aj na vitamínoch. Pri sladkom sa dá myslieť aj na štíhlu líniu. Všetkého veľa škodí a zakázané najviac chutí. Preto si dajme kvalitnú maškrtu a doprajme si tak 2v1- zaženieme mlsnú a nebudú to prázdne kalórie. Každý recept v sekcii dezerty je plný lásky, chute aj zdravia. Doprajme si prvú triedu. Inšpirácia na dezerty, ktoré sa udomácnia v každej kuchyni.
U nás mala Marlenka vždy špeciálne miesto v obľúbenosti. Jej domáca príprava bola pre mňa výzvou, ktorú som odkladala celé roky. Až raz prišla za…
Pamätáte si na nádstavec, ktorý sa pripevnil na mäsový mlynček a pomocou neho sme vytvárali rôzne tvary sladkých dobrôt na sviatky? Presne na toto som…
Keď som ochutnala ešte surové cesto, vedela som, že toto je presne to, čo som roky hľadala. Chuť sušienok ako z Ameriky. Na povrchu pevné…
Prechádzala som sa v Taliansku po obchodíkoch a všade ponúkali ich typické sušienky cantuccini. Voňavé po mandliach, trochu sladké a tvrdšie, aby sme ich mohli…
Tradičná kuchyňa ma baví. Staré recepty sú plné tajomstva a nesú so sebou kopec príbehov, ktoré niekedy až ovplyvnili dejiny. V Rakúsku majú recept, ktorý…
Milujem cheesecake. Jeho zloženie je tak flexibilné, že vždy splní to, čo od maškrtenia očakávam. A teda, u mňa sa to dosť mení. Niekedy chcem…
Na jedinečnú príležitosť sa hodia jedlá, ktoré nesú v sebe výnimočnosť. Určite nesmie chýbať premyslenie správnych kombinácií jedál a dezert. Ten musí byť. No na…
Predstavte si čokoládový puding z detstva. Menšia krabica s obrázkom krásneho chlapca v sebe ukrývala hnedý prášok, ktorý po spojení s cukrom a mliekom vyčaril…
Niektoré recepty si chcem dopriať tak, ako si ich pamätám z detstva. Nechcem do nich vnášať žiadne svoje dimenzie chuti. Vôňa a šarm týchto jedál…
Sladkého sa rýchlo prejeme. Počas sviatkov na nás záplava cukru doslova kričí. Ťažko sa im odoláva, aj na návštevách nechceme uraziť odmietnutím… Čo v takom…
Pre prvotriednu chuť a kvalitu z pomlsania vyťahujem svoje eso z rukávu v oblasti koláčikov. Avokádové muffiny. Dokonale vláčne, sýte, s dávkou endorfínov v podobe…