RAGÚ
Už dlho som snila o jedle, ktoré spustí fanfáru každej bunky tela. Nielen chuťových pohárikov. Niečo lahodné, výrazné, s chuťami, ktoré sa dopĺňajú. Noblesné jedlo….
Hlavné jedlá patria na náš každodenný stôl. Či sme v práci, alebo doma, teplé jedlo z nás každý vyhľadáva na doplnenie energie a upevnenie zdravia. Čo uvariť, keď si chceme dopriať na chuti a pritom chceme myslieť na kvalitu? Inšpirácia prichádza v podobe sekcie "hlavné jedlá" od Naty. Recepty a podrobné návody na jedlo plné chuti. Podrobné fotopostupy nás povedú krok za krokom. Pred receptom vždy Naty ponúka príbeh, ktorý sa viaže k receptu, rozoberá výhody používania určitej suroviny a inšpiruje k zdravému životnému štýlu. Jedlá s mäsom i bez mäsa, pre mäsožravých aj vegetariánov. Lebo strava má byť pestrá a hlavne chutná.

Už dlho som snila o jedle, ktoré spustí fanfáru každej bunky tela. Nielen chuťových pohárikov. Niečo lahodné, výrazné, s chuťami, ktoré sa dopĺňajú. Noblesné jedlo….

Receptov, ako chutne pripraviť mäso, je nespočetne. Avšak mala problém priniesť do kuchyne niečo nové mäsové. Vypravila som sa preto do mäsiarstva s myšlienkou, že…

Kto kedy rozkázal, že buchty budú zásadne len s lekvárom? Ja tomu vcelku nerozumiem… Všade, kde som ponúkala na koštúfku moje nové objavenie chuti, boli…

Cítila som sa vždy veľmi dôležito, keď ma opýtali, čo majú navariť. A ani si neviete predstaviť ten pocit, ako moje JA narástlo, keď ešte…

Kuracie mäso. Pre niektorých veľká kontroverzná téma, pretože veľký dopyt a chuť zarobiť čo najviac peňazí vedie farmárov k tomu, aby hľadali čo najúčinnejšie skratky…

Múdrosť a kreativita chudobných v kuchyni je fascinujúca. Častokrát až natoľko, že sa skromné jedlo stane delikatesou urodzených. Napadlo vám niekedy vyčarovať niečo z bravčového…

Uvedomujem si nutnosť prinášať na stôl nielen kvalitné, ale i oku lahodiace jedlá. Jeme predsa len aj očami:) A keď čakám hostí, výber toho správneho…

Všetko zlé je na niečo dobré. Poznáme to všetci, nie? Presvedčila som sa o pravdivosti slov už viackrát, no tento raz som sa smiala sama…

Hovorí sa: „Studené ruky, horúce srdce.“ No ja vám musím povedať, že okrem manžela a detí mi šialene horí srdce pre kvások, takže by som…

Tak tento recept mi trval asi rok. Ja viem, niekedy to trvá a to jednoduché je vlastne to najťahšie. Deti rady pozerávajú Mášu a medveďa….

Už dlho som sa doma nepochlapila s nejakým poriadnym mäsom. Niekedy sa vo mne ozýva obdobie vegetariánstva, kedy si zobkám strukoviny a akosi mi nepríde,…