U nás je to niekedy náročné vyhovieť jedným koláčikom všetkým. Jeden nemá rád orechy, ďalší nemusí čokoládu, iný kombináciu ovocie + koláč… Vyriešila som to jednoducho.

Nechce sa mi teda piecť každému zvlášť, preto urobím základ, rozdelím do misiek a tam pridám každému podľa jeho chuti.

Tak vznikli tieto mini brownies. Mala som veľkú chuť na orechy a predstavy čokoláda+ orechy som sa nechcela vzdať.

Vytiahla som teda misky na sufflé a do jedného pridala orechy, do ďalšieho bielu čokoládu, tretí bol „holý“ a štvrtý s čučoriedkami.

Úroveň prepečenia si môžeme zvoliť sami- od lávovej tortičky až po perník. No zo skúsenosti viem, že tie kratšie pečené idú viac na dračku:)

A, najmä, páči sa mi, že nikto nehľadí po druhom, že- Ty si zjedol veľa! Nechaj mi!- pretože každý má ten svoj kúsok čokoládového potešenia:)

 

 

*MINI BROWNIES*

 

 

Potrebujeme:

125g masla + na vymastenie formičiek

125g horkej čokolády

40g špaldovej hladkej múky

2 vajcia

100g cukru

+podľa chuti- orechy, kúsky čokolády, chia semienka….

– Nad parou si rozpustíme maslo s čokoládou.

Necháme trochu vychladnúť.

Zmiešame si cukor s múkou.

Premiešame s vajíčkami a čokoládovou zmesou.

Misky vymastíme maslom.

Zmes rovnomerne do nich rozdelíme.

Aby sa nám dobre s nimi manipulovalo, jednotlivé misky dáme do zapekacej misy a dáme do vyhriatej rúry na 200´C 10-20 minút, zaleží na našej chuti prepečenia.

Podávame ešte teplé.

Dobré maškrtenie!

POZN.: Pozor pri manipulácii s miskami, sú horúce. Môžeme sa ľahko popáliť.