Božský chlieb
V dnešnej dobe sa chleba akosi bojíme. V snahe udržať si štíhlu líniu, či zlepšiť si kvalitu zdravia, sa ho častokrát vzdávame. Dá sa chlieb…
SLIVKOVÉ GULE Z KVASU
Pridať do pokrmu kvások pre ľahšiu stráviteľnosť mi príde vždy ako dobrý nápad. Žiadne pálenie záhy sa nekoná, kvások je zásadotvorný. Vytiahne chuť zo zrna…
O mne
Neviem držať diéty... Milujem kvalitné jedlo... Pôvodne som pani učiteľka, ktorá chcela pochopiť, ako ovplyvňuje strava naše zdravie, a tak som študovala nutričné poradenstvo. Ovplyvňuje...
KVÁSKOVÁ POLIEVKA
Ak máme prebytočný kvások, ktorý sa nám nahromadil pre dlhšie nepečenie, môžeme si ho zamraziť či usušiť pre prípad núdze. Alebo si môžeme napiecť viac…
KVÁSKOVÉ DUKÁTOVÉ BUCHTIČKY
Kto by nemiloval dukátové buchtičky? Už len kvôli spomienkam na detstvo. Ako sa nám v škôlke a školskej jedálni rozžiarili očká, že je niečo sladké…