POCTIVÝ CHLIEB
Chlieb a pečivo je základom každej domácnosti. Preto by malo byť v tej najvyššej kvalite. Vlastne si ani neuvedomujeme, koľko veľa ročne zjeme rôznych bagetiek,…
ZERO WASTE: KVÁSKOVÉ TORTILLY
Žijeme v dobe, kedy sa stáva pre nás triedenie odpadu ako niečo samozrejmé. Dostatok informácií, osveta v školách, pribúdajúce zákony, ktoré usmerňujú samosprávne orgány, ako majú fungovať….
MARHUĽOVÝ KOLÁČ Z KVÁSKU
Vraj by som mohla upiecť koláč s marhuľami a nejakou dobrou posýpkou navrchu. Niečo, pričom by sa už pri pohľade slinky zbiehali a pri konci jazyka svrbelo. A veď…
BEZLEPKOVÝ BROWNIE S KVÁSKOM
Veď viete, že keď sa povie čokoláda, rozsvietia sa mi oči. Milujem horko sladkú opantavú chuť, ktorá sa postupne rozvíja a zmocňuje sa všetkých chuťových…
KVÁSKOVÉ BUCHTY vylepšené
– Láska moja, kedy upečieš buchty? Také mäkučké a páperové a nech je tam plno lekváru… – Nieeeee, veď nedávno som záviny pre teba piekla….
OŠKVARKOVÉ PAGÁČE Z KVASU
Pagáčky, ako sa im u nás vraví, neboli príliš moje obľúbené. Keď sa pieklo konečne, chcela som niečo sladké 🙂 Zlom nastal pred niekoľkými rokmi,…
MRKVOVÝ CHLIEB
Keď niekto píše knihu z rodiny, píše ju celá rodina. O týchto slovách som sa sama presvedčila. Naozaj, keby nebolo podpory môjho okolia, najmä manžela…
KVÁSKOVÝ SLIVKOVÝ KOLÁČ S MANDĽOVO-ŠKORICOVOU POSÝPKOU
V detstve som milovala ovocné koláče. Nie preto, že tam bolo ovocie, ale u nás bolo zvykom vždy ho posypať mrveničkou. A tú ja mooooooooc…
MARHUĽOVÝ KVASENÝ KOLÁČ S MAKOM
V istom slova zmysle milujem sezónnosť. Človek sa môže nabažiť šťavnatej, sladkej chute, koľko len chce. Snažím sa o to poctivo:) Zatiaľ sa mi vždy…
KOVÁČOV CHLIEB
Deti v škôlke učím básničku s ukazovačkou. Je o kováčovi, ako kuje podkovu koníkovi a my máme hádať, koľko klicov potrebuje. Krásna básnička o ťažkej…
KVÁSKOVÉ BUCHTY
Už dlhšie mám chuť na buchty. To mäkké páperie nasladlej chuti s prekvapením vo vnútri… A tak som si ich upiekla! Ale nie len také…