Domáce sushi
Už neplatí, že pochutnávať si na sushi je až príliš veľká exotika. Japonská delikatesa si po celom svete získala mnohých a ani u nás doma…
Jednoduché kari s ryžou
Prepadli sme chuti indickej kuchyne! Bohatá vôňa korenia, skvele flexibilné na suroviny, nenáročná príprava a výborná chuť nám urobia vždy dobre a zlepšia deň, nech…
Pečený losos v lístkovom ceste
Variť môže každý. Je jedno, z akých pomerov pochádzame alebo aké možnosti máme v súčasnosti. Dobré jedlo je o duši, o momente prekvapenia. Ak si…
Dokonalý recept na lososa
Hľadáte recept, ktorým oslníte? Premýšľate nad lososom? Vyskúšajte ho pripraviť tak, aby vynikla jeho mäsitá chuť, ktorú podporíte sviežosťou. Že to znie dobre? To pre…
Krémové rizoto so šafránom
Za ryžové jedlo krémovej konzistencie by sme severnému Taliansku mali vzdať hold. Celosvetovo rozšírené, uznávané, chcené a vyhľadávné. Krémové rizoto je tak skvelé, univerzálne a…
ŠALÁT S LOSOSOM A ZÁLIVKOU VIACERÝCH CHUTÍ
Súboj s časom pozná asi každý. Niekedy by nám nestačilo ani 28hodín denne, aby sme postíhali, čo je našou povinnosťou. Nieto ešte čas na naše…
TERIYAKI LOSOS
S veľkou rezervou som pozerala na všetky receptúry z Ázie. Príliš nepoznané chute, neudomácnené suroviny a neodskúšané kombinácie vedú k zdržanlivosti nejedného kuchára. “Nik nechce…