CELOZRNNÉ KVÁSKOVÉ ROŽKY S KEFÍROM
V poslednej dobe som sa hrala s kváskovými rožkami. Vadilo mi, že ich celozrnná podoba je vysušená, neatraktívna konzistentne. Už len malá časť celozrnnej múky…
ANGLICKÉ ROŽKY
Najväčšou motiváciou pre mňa je moja rodina. Ich zdravie je pre mňa dôležité a keďže si naplno uvedomujem silu dôsledkov stravovania, na stole chcem podávať kvalitu….
KVÁSKOVÉ LUPAČKY
Keďže nemám rada neúspech, dlho som otáľala s pokusmi s kváskom. Je mi ľúto skazeného cesta, práce, elektriny. No dobehlo ma to! Proste tá chuť na lupačky!…
VIANOČKA
Konečne som ju našla! Vianočka, ako má byť. Žiadna maslová, citrónová ťažká chuť, ale lahodne plná chuť mliečneho cesta. S domácim džemíkom na raňajky? Veď…
OCHUTENÁ STRÚHANKA
Tak! Slová- zasa máme kopec suchého chleba! – zmeníte so mnou na- máme už suchý chlieb? Ako? Ízy-pízy! Taliani, ktorí si nemohli dovoliť parmezán si…
PŠENIČNO – RAŽNÝ KVÁSKOVÝ CHLIEB MEGAOKÁČ
Smotanová chuť bez smotany, plnosť, ľahkosť a OKÁÁÁÁ. To je tento môj zázrak. Základný pšenično- ražný kváskový chlieb. Vďaka tradičnému kvásku z múky a vody…
MULTIZRŇÁK
Zaujímavá kombinácia plná radosti a uvoľnenosti. Chlebík je úplne celozrnný a na výžive som nešetrila. Multizňák, ako ho ja nazývam: 150g celozrnnej ražnej múky 150g…
ŽEMLE, ŽEMLE, ŽEMLIČKY
Čas na žemle ku grilovačke! Nenáročný recept, ktorý zvládnu aj menej zdatní. Prečo by sme si mali kaziť chuť a nahrádzať kvalitu za polotovar? Na…
CHLIEB PRE PRACUJÚCICH
Človek by sa aj zymýšlal nad tým, že by si upiekol svoj chlieb. No práca, stres, časový zhon a zdĺhavosť prípravy kváskových chlebov nás častokrát odrádza…
ROZKVITAJÚCI CHLIEB
Je samozrejmé. že kvet rozkvitá. Ale čo má s tým chlieb? Veľa! Rozkvitajúci chlieb je krásnym predstavením ódy na rúru. Divadlo zadarmo a ešte aj…
TOASTOVÝ CHLIEB
Taký chutný obor na raňajky…toastový chlieb, aký ste nejedli! Vždy ma fascinuje jeho plná, smotanová chuť mäkkosti ozdobená vôňou pečiva. ❤TOASTOVÝ CHLIEB❤ Potrebujeme: 500g hladkej…