Zázvorníky
Hrabala som sa v krabici so starými vecami a medzi receptami, starým príborom a vyšívanými dečkami bola aj formička na zázvorníky. Ako malá som nemala…
Koláče nám evokujú detstvo a babičkinu kuchyňu. Tam to vždy voňalo, v takej kuchyni bolo vždy niečo pripravené. Múčniky mali dokonalú chuť a aj tí najzarytejší v diéte sa nechali zlákať vláčnou ponukou. Asi všetci chceme toto kúzlo a chuť preniesť do našich domovov. Niekedy sme príliš vyťažení, nechce sa nám, máme toho veľa alebo si neveríme, že by sme dokázali túto famóznu chuť priniesť na stoly do našej kuchyne. A pritom je to také jednoduché. Stačí mať správny a osvedčený recept na koláč a nechať sa oddať relaxu pri pečení. Dokážme sebe samému, že chuť detstva môžeme mať stále, aj keď sme už veľkí. Nechajme sa inšpirovať Chuť od Naty a jej receptami na koláče, ktoré nás prenesú do detstva. Kváskové koláče, koláče bez kvásku, lepkové aj bezlepkové. Vitajte v sekcii Koláče!
Hrabala som sa v krabici so starými vecami a medzi receptami, starým príborom a vyšívanými dečkami bola aj formička na zázvorníky. Ako malá som nemala…
Keď som ochutnala ešte surové cesto, vedela som, že toto je presne to, čo som roky hľadala. Chuť sušienok ako z Ameriky. Na povrchu pevné…
Typické sladké jedlo, ktoré častokrát kraľovalo na stole počas víkendu u mojej starenky, boli zelníky (kapustníky). Nikdy som ich nemala rada. Fakt som ich ani…
„Dala som si jeden hryz a som zatvorila oči. Príjemná hlboká vôňa čokolády ma zahalila akoby hodvábnou, mäkkou šatkou a preniesla ma na miesto Orientu….
Nevedeli sme sa dohodnúť, čo sa u nás bude cez víkend piecť. Mala som veľkú chuť na poctivé kváskové moravské koláče, druhí chceli závin a…
Milujem koláče, ktoré mi pripomínajú detstvo a starenku. Poctivá a plná chuť ma vracia naspäť do detstva. A presne tento pocit som nedávno mala pred…
Niektoré recepty vzniknú úplnou náhodou, niekedy možno až pokazením pripravovanej receptúry. Sú však aj situácie, kedy najmä my ženy po niečom túžime a aby sme…
Na Vianoce snažím pripraviť vždy nový druh maškrty ako znak, že každý rok prináša niečo nové. Tento rok pridávam na vianočný stôl malé okrúhle koláčiky….
Bez laktózy, bez lepku, bez múky a vajec, bez mäsa… Niekto sa vzdá určitej potraviny z osobného presvedčenia. No čoraz viac ľudí sa určitým potravinám…
Extrémne vláčne, príjemne nasladlé, s prekvapením vo vnútri a ešte aj vydržia viac dní mäkké. To sú tradičné Martinské rožky. Kedysi ich piekli o takomto…