Gazdovské pečené mäso
Odmietnuť gazdovské pečené mäso nie je možné. Nejde to. Teda pokiaľ nie ste vegeratián. Šťavnatosť mäsa je totiž mocná zbraň, ktorou si vás získa na…
Veľkonočný špenátový quiché
Tento rok sa mi žiada pripraviť si na Zelený štvrtok tradíciu v novom, trendy a šmrnc šate. Urobím nám špenát s vajíčkami, ale úplne inak!…
Klíčkové bolognese (aj neklíčková verzia)
Naklíčila som cícer so šošovicou na klíčky a použila si ako náhradu mäsa je rýchly obed. Znie to zvláštne, že? Môžno ešte viac, keď k…
Čo urobiť s kváskom po vypestovaní?
Podarilo sa vám vypestovať krok po kroku váš kvások? Ak je kvások stabilný, jeho pestovanie máte u konca. Vznikol vám materský kvások. Ste na správnom…
5 vecí, na ktoré dbaj pri zakladaní kvásku
Rozhodli ste sa kváskovať a chcete si vypestovať svoj vlastný kvások? Skvelé rozhodnutie! Kvások vypestovaný od piky u vás doma je najlepší, s vašou mikrobiotou….
Fitnes chlieb
Upiekla som si domáci kváskový chlieb s kopou semienok a celozrnnou špaldovou múkou. Pre svoju jemnú, nadýchanú a vláčnu striedku si získal každého u nás…
Kváskové mäkké medovníky z ražnej múky
Držala som v ruke ražnú múku od Mlyn Trenčan z rady na kváskovanie a čítala som si „náš“ text o múke na zadnej strane obalu….
Konečne „iné“ snacky na dzobkanie
Doprajte si novú chuť, ponúknite seba aj svoju návštevu niečím kreatívnym, iným. Ak vám stačilo pagáčikov, sladkých koliesok a medovníčkov, spísala som pre vás chutné…
Kentucky rezne
Ponúknuť domáci fast food je vždy dobrý nápad. Obzvlášť, ak sa chuťou čo najviac ponáša na originál. Chcela som urobiť môjmu malému maródovi radosť a…
Americký apple pie
Pospájala som viaceré recepty so svojimi spomienkami na študentské časy, kedy som s chuťou jedla americký apple pie. Vôňa a chuť jesene, ktorá vždy objala,…
