Kopaničiarsky trdelník

Platila som za plnený trdelník a nechcelo sa mi veriť, čo robím. Z lásky som s ním šla do stánku a vypýtala mu presne ten,…

112

Profiteroles s kváskom

Tak dlho som odkladala odpaľované cesto s kváskom, až som si povedala, že to urobím a hotovo! A teraz si zasa vravím, prečo som to…

44

Pain d’Epi – strihaný chlieb

Upiecť chlieb, ktorý bude vynikať na stole, aj keby bol preplnený rôznymi jedlami a surovinami, to chce niečo fakt výnimočné. Niečo, čo pritiahne zrak i…

142

Maminkino mäso so šťavou

Nič zložité, práve naopak. Základné suroviny a stačí ich málo. Hlavnou prísadou je totiž láska. Jedlá od maminky sú plné oddanej lásky a to je…

75

Olinkine makové piery

Jednoduché jedlo plné chuti, lásky, vône a objatia. Na to netreba michellinský talent. Stačí odhodlanosť urobiť tomu druhému radosť jedlom. Ako to robila moja maminka….

77

Marlenka od Hanky

U nás mala Marlenka vždy špeciálne miesto v obľúbenosti. Jej domáca príprava bola pre mňa výzvou, ktorú som odkladala celé roky. Až raz prišla za…

112

Cmarový chlieb z kvásku

Pridala som do chlebového cesta namiesto vody cmar a upiekla som si výborný chlieb, ktorý sa svojou univerzálnou chuťou hodí hádam ku všetkému. Jeho príprava…

172

Šošovicový dhal

Taký exotický názov by mohol nejedného z nás odradiť od prípravy tohoto jedla, no bola by to veľká škoda! Za cudzokrajným názvom sa skrýva rýchla,…

59

Domáce bezvaječné cestoviny

Zahoďte predsudky, že domáce cestoviny sú piplačka, ktorá za to nestojí. Pravda je plne na opačnom konci. Nielenže to môže byť vcelku rýchle jedlo, ale…

129

Calta – svadobná vianočka

Aj keď by sa mohol zdať názov calta (číta sa calta) exotickejší, jedná sa o druh vianočky, ktorá nesmela chýbať počas svadby v krabici s…

90