Pomarančové bochníčky
Mexiko je krajinou, kde sa pošas roka koná veľké množstvo štátnych, cirkevných a regionálnych osláv. Oslavy sú vo veľkom štýle sprevádzané tancami v krojoch, spevom,…
Avokádové muffiny
Pre prvotriednu chuť a kvalitu z pomlsania vyťahujem svoje eso z rukávu v oblasti koláčikov. Avokádové muffiny. Dokonale vláčne, sýte, s dávkou endorfínov v podobe…
Pasta al forno alla Pugliese
Pripraviť si doma hostinu plnú chute nemusí hneď znamenať mäso na tanieri a kopec hodín strávených pri sporáku. Ak hľadáte bezmäsité jedlo, ktorým oslníte a…
Dovolenka na Sicílii – Noto
Keď som plánovala dovolenku na Sicílii, dostala som tip na navštívenie mesta Noto. Horlivé opisy krásnych barokových stavieb ma veľmi nenadchli. Do tejto provincie Syrakúzy…
Dovolenka na Sicílii 2.časť
Dovolenka na Sicílii bola pre mňa obrovským oddychom, počas ktorého som načerpala nielen nové nápady do kuchyne, ale pochopila som, že život treba žiť. Nie…
Dovolenka na Sicílii 1.časť
Splnila som si veľký sen. Bláznivo som pobalila seba a rodinu a vydala sa na Sicíliu zažiť kúzlo pravého talianskeho entuziazmu. Podarilo sa. Sicília je prenádherný…
Kváskový chlieb pre začiatočníkov
Kváskový chlieb sa čoraz viac spomína v súvislosti s chuťou a zdravím. Aj keď kváskovanie vyzerá sprvu veľmi zložito a časovo náročne, oplatí sa to…
Špaldové bochníčky s bryndzou
Aby sme sa na jedlo tešili a mali z neho aj pôžitok, malo by byť chutné, zdravé a aj oku lahodiace. O to viac, ak…
Bezvaječný koláč s kváskom
Keď sa chystám upiecť si nejakú sladkú dobrotu, napíšem si ráno pred prácou lístoček s potrebnými surovinami, aby som na nič nezabudla. No akokoľvek sa…
Výražkový chlieb
Výražkový chlieb z kvasu je mojím záchrancom, keď som lenivá a nič sa mi nechce. Jednoduchý recept na prípravu chleba nevyžaduje miesenie či pokročilé zručnosti…