Rozlietaný španielsky vtáčik
Názov rozlietaný určite vymyslela nejaká gazdiná, ktorá nemala čas v kuchyni, ale potrebovala a chcela navariť dobrotu. Príde mi to tak, pretože toto bol aj…
Najčastejšie obavy v kváskovaní
Myšlienka začať kváskovať doma, piecť si svoj chlieb, môže so sebou niesť istý tón obavy, či to zvládneme. Prirodzene, že to človek odkladá, pretože na…
Najlepší slivkový koláč s mrveničkou z kvásku
Jenimánko, ulietavam na ňom! Poviem si, že len jeden kúsok, ale musím si dať ďalší. Toto je pre mňa najlepší slivkový koláč s mrveničkou z…
Čo vidieť v Bologni
O Bologni sa vraví, že je to mesto na jeden deň. Môže to byť pravda, ale nemusí. Našla som lacné letenky do Bologne a strávila…
Kváskový lokeš – oškvarkový chlieb
Vždy, keď varila moja starenka prívarok, upiekla ho. Lokeš. Mriežkový ploský chlieb, alebo možno slaná buchta? Neviem s presnosťou, no u nej bol vždy ako…
Odmerkový koláč
Len si to predstavte- šťavnatý koláč plný chute a bez námahy. Dokonca k tomu, aby ste urobili cesto, nepotrebujete váhu. Je z bežných surovín a…
Účinkovanie v Bez Servítky- škandál?
Účinkovať v relácii Bez Servítky môže byť pre niekoho veľkým otáznikom. Niekto by povedal aj škandál. Najmä po vzhliadnutí niektorých dielov, kde sa účinkujúci ponižujú,…
Čo zažiť v Bari v Puglii
Kto má rád spoznávanie, cestovanie, ochutnávanie čerstvých špecialít, zábavu, dlhé prechádzky, slnenie na pláži? Stačí aj len niečo z vypísaného. Ja osobne milujem kombináciu všetkého….
Holandské rezne
Ako francúzske zemiaky nie sú z Francúzska, holandské rezne nie sú z Holandska. Ale za to sú to výnimočne šťavnaté, jemné, mäkké rezníky, ktoré bavia…
Perinkové tvarohové šatôčky
Zahryzla som sa do tejto dobroty a dostala ma jemnosť, nadýchanosť, smotanovosť. Žiadna presladenosť, ale sladké osvieženie v koláči. Znie vám to zaujímavo? Nazvala som…
Kváskové lenivé pečivo
Na prvý pohľad hutné, ale nenechajte sa zmiasť. Pod jemne chrumkavou kôrku na vás čaká plná, jemná striedka so smotanovou chuťou. A čo som mala…