Meštiansky chlieb

Chlieb, ktorý je extra jemný, mäkký, má pevnú a chrumkavú kôrku… Taký sa mi ráta. Doteraz som si vždy pri tejto charakteristike predstavila biely chlieb….

95

Toskánsky chlieb

Toskánsko má veľmi špeciálny druh chleba, ktorý s obľubou konzumujú s olejom. Jeho chuť je zvláštna. Je totiž neslaný. Nezvyklé, ale má to svoj zmysel….

11

Biely kváskový chlieb

Chlieb je doslova zázrak. Nepotrebuje veľa surovín a aj tak môže vyzerať a chutiť dokonale. Stačí teplo a láska našich rúk, chuť niečo nové vyskúšať…

284

Challah

Challah je obmena nami dobre poznanej vianočky. Ide o špeciálny druh zapletaného chleba so zamatovou striedkou a poddajnou kôrkou jantárovej farby.  Dokonale sa hodí na…

88

Lievance s hráškom

Človeku niekedy padne zasýtiť sa a zároveň sa osviežiť. Mať príjemný pocit z jedla, ktoré mu urobí náladu. Ak je to navyše jedlo, ktoré sa…

14

Martinské rožky

Extrémne vláčne, príjemne nasladlé, s prekvapením vo vnútri a ešte aj vydržia viac dní mäkké. To sú tradičné Martinské rožky. Kedysi ich piekli o takomto…

142

Avokádové muffiny

Pre prvotriednu chuť a kvalitu z pomlsania vyťahujem svoje eso z rukávu v oblasti koláčikov. Avokádové muffiny. Dokonale vláčne, sýte, s dávkou endorfínov v podobe…

16

Bezvaječný koláč s kváskom

Keď sa chystám upiecť si nejakú sladkú dobrotu, napíšem si ráno pred prácou lístoček s potrebnými surovinami, aby som na nič nezabudla. No akokoľvek sa…

26